El primer trimestre de 2025 marcó un rumbo sólido para el año que comienza. Gracias al arduo trabajo y la dedicación de nuestros equipos en todo el país, comenzamos el año con una sólida cartera de proyectos y trabajos de mantenimiento pendientes, y un enfoque continuo en la excelencia en todo lo que hacemos.
Solo en el primer trimestre, nuestros equipos trabajaron más de 675.000 horas, gracias en gran parte a una exitosa temporada de interrupciones de primavera liderada por Incorp. Este volumen de trabajo no solo refleja la demanda de nuestros servicios, sino también la notable capacidad y resiliencia de nuestra plantilla. Estoy especialmente orgulloso de cómo seguimos creciendo y fortaleciendo a nuestro equipo. Tanto ECRS como Incorp dieron la bienvenida a las nuevas contrataciones y celebraron los ascensos internos, lo que refuerza nuestro compromiso con el desarrollo de una plantilla de primer nivel.
También realizamos varias inversiones para impulsar nuestro crecimiento continuo. ECRS implementó con éxito un nuevo sistema de planificación de recursos empresariales (ERP) en enero, lo que mejoró nuestros procesos internos y las capacidades administrativas. En cuanto al desarrollo de negocio, ECRS también ha comenzado a implementar un nuevo sistema de gestión de relaciones con los clientes (CRM) para ayudarnos a gestionar mejor las relaciones con los clientes e impulsar el crecimiento futuro.
Me complace compartir que hemos seguido invirtiendo en la expansión de nuestra flota de equipos, incluidos nuevos andamios, camiones y montacargas, lo que garantiza que nuestros equipos tengan lo que necesitan para trabajar con confianza y eficiencia en nuestros lugares de trabajo.
Como gran noticia, ConTeras dio la bienvenida a Performance Insulation Contractors (PIC) a la empresa en abril. Esta adquisición fortalece nuestra presencia en la región de la Costa del Golfo y nos permite establecer nuevas relaciones con nuestros clientes. Además, abre la puerta a valiosas oportunidades de venta cruzada entre PIC, Incorp y ECRS, lo que refuerza aún más los servicios que ofrecemos a nuestros clientes.
De cara al futuro, estamos en las primeras etapas del lanzamiento de un nuevo programa de reconocimiento a empleados, diseñado para destacar a quienes representan nuestros valores fundamentales de seguridad, servicio, integridad e innovación. Me entusiasma ver cómo esto cobra forma y cómo brinda más oportunidades para celebrar el excelente trabajo que se realiza en toda nuestra organización.
También nos estamos preparando para una cumbre de seguridad en el segundo trimestre, que reunirá a líderes sénior de PIC, ECRS e Incorp. Esta reunión está diseñada para compartir las mejores prácticas, coordinar los objetivos de seguridad y fortalecer nuestro compromiso colectivo con un entorno de trabajo seguro en toda la organización.
Gracias por su continua dedicación y contribución a nuestro éxito. El trabajo que realizan a diario nos distingue y prepara a ConTeras para un año sólido.
Let’s keep the momentum going!
Adam W. Mohr
Chief Executive Officer
ConTeras Industrial Group
La clave del éxito de nuestra empresa reside en un equipo comprometido con la excelencia. El Programa de Excelencia Laboral está diseñado para reconocer y recompensar a los miembros del equipo que representan nuestros valores fundamentales: Seguridad, Servicio, Innovación e Integridad. A través de este programa, premiamos a quienes demuestran constantemente estos principios, garantizando que cada proyecto refleje la dedicación y la experiencia de nuestro equipo. Esto no solo fortalece los resultados que entregamos a nuestros clientes, sino que también fomenta un ambiente laboral positivo donde los empleados se sienten valorados, motivados y orgullosos de su trabajo.
Vin Dang
ConTeras – Controlador de Proyecto
Vin Dang se incorporó a ConTeras en septiembre de 2024 y se desempeña como Controlador de Proyectos en la oficina de Houston. En este puesto, apoya la correcta ejecución de los proyectos supervisando el seguimiento financiero, el análisis presupuestario y la generación de informes de costos. Vin colabora estrechamente con los gerentes de proyecto y la dirección para garantizar que cada proyecto se ajuste al presupuesto y a los objetivos financieros.
Vin aporta una mentalidad analítica aguda y sólidas habilidades organizativas a cada tarea. Es confiable, detallista y reconocido por su capacidad para simplificar datos complejos y convertirlos en información clara y práctica. Aunque aún es un candidato incipiente, Vin ya ha demostrado un gran interés por mejorar los sistemas de informes y optimizar los procesos internos, lo que lo convierte en un recurso valioso para todos los equipos.
Fuera del trabajo, a Vin le gusta esquiar, hacer wakeboard y viajar. Tiene un gran interés por la gastronomía y la cultura internacionales y le apasiona el sector inmobiliario. Su precisión, proactividad y compromiso con la mejora continua lo convierten en una excelente incorporación al equipo de ConTeras y un factor clave para el éxito del proyecto.
Gover Castillo
Incorp – Supervisor
Durante los últimos siete años, el gobernador Castillo ha sido un miembro valioso del equipo de Incorp. Como supervisor en el sitio de Cayuga, supervisa los trabajos en la turbina y, al mismo tiempo, colabora para apoyar a otras áreas cuando es necesario. Su versatilidad y liderazgo lo han convertido en un activo clave en proyectos importantes, incluyendo la revisión de la turbina en 2025.
Gover aporta a su puesto una amplia experiencia en la construcción de andamios y carpintería, además de un fuerte sentido de liderazgo y respeto por su equipo. Sus conocimientos, ética laboral y compromiso con las prácticas seguras le han ganado la confianza de compañeros, directivos, contratistas y clientes. Siempre dispuesto a intervenir sin dudarlo, Gover predica con el ejemplo.
Cuando no está en el trabajo, Gover disfruta de tiempo de calidad con su esposa e hijo, manteniéndose activo en el gimnasio, leyendo y jugando con su perro, Chima. Su dedicación al crecimiento familiar y personal refleja la pasión y la energía que aporta a su trabajo en Incorp.
Angel Santos
Incorp – Andamio Leadman
Angel Santos lleva tres años en Incorp y actualmente se desempeña como Jefe de Andamios en la planta de Duke Energy en Edwardsport, Indiana. Supervisa la instalación, el mantenimiento y la seguridad de los sistemas de andamios en las obras. Angel gestiona equipos de andamios, garantiza el cumplimiento de las normas de seguridad y ayuda a coordinar esfuerzos para cumplir con los plazos y objetivos del proyecto.
Conocido por su profundo compromiso con la seguridad, Angel aporta un enfoque proactivo al liderazgo. Su enfoque en mantener altos estándares de seguridad garantiza que cada instalación cumpla con las normas y que su equipo esté bien protegido. Su dedicación a la seguridad fomenta una cultura de mejora continua y concienciación entre los miembros de su equipo.
El liderazgo de Ángel se refleja en sus acciones. Cuando notó un escalón suelto en la obra que podría haber sido un peligro de tropiezo, actuó de inmediato para asegurarlo, evitando accidentes. Su rapidez de reacción y su enfoque en la seguridad lo convierten en un activo muy valioso para cualquier proyecto.
En su tiempo libre, a Ángel le gusta mantenerse activo haciendo ejercicio y paseando por la naturaleza, encontrando paz y relajación al aire libre. También le apasiona viajar, especialmente con su familia, explorando nuevos lugares y creando recuerdos inolvidables juntos.
Christian White
Incorp – Worker II
Christian White lleva más de dos años en Incorp y se desempeña como Trabajador II en la planta de Allen. Reconocida por su sólida ética laboral y sentido de la responsabilidad, Christian se compromete a realizar su trabajo de forma segura y eficiente. Afronta cada día con pasión, priorizando la seguridad y asegurándose de que todo se haga con cuidado y atención al detalle.
La dedicación de Christian a su puesto se refleja en su constante enfoque en la seguridad y su genuina preocupación por sus compañeros. Su confiabilidad y su carácter atento la convierten en un miembro valioso del equipo, siempre pendiente de los demás y manteniendo altos estándares en todo lo que hace.
En su tiempo libre, Christian disfruta relajándose en su patio trasero, especialmente cuando sus nietos la visitan. Estos momentos le permiten relajarse y disfrutar de tiempo de calidad en familia, aportando la misma alegría y dedicación a su vida personal que a su vida profesional.
Tereso Garduno-Lopez
Incorp – Foreman
Con dos años de experiencia en Incorp, Tereso Garduno-López se desempeña como capataz en la planta de Duke Gibson en Owensville, Indiana. Supervisa al equipo de aislamiento y proporciona soporte para andamios cuando es necesario. Su versatilidad y experiencia práctica lo convierten en una pieza clave para garantizar que los proyectos se completen de manera eficiente y a tiempo.
Tereso, un trabajador multidisciplinario con años de experiencia en mitigación, aislamiento y andamiaje, es conocido por su confiabilidad y puntualidad. Aborda cada tarea con dedicación, completando siempre los proyectos a tiempo y superando las expectativas. Su firme liderazgo y compromiso con la seguridad lo convierten en un activo invaluable para el equipo.
Fuera del trabajo, a Tereso le gusta mantenerse activo con paseos en bicicleta y trabajando en proyectos en su casa, especialmente en su patio trasero. Su enfoque práctico se extiende más allá del lugar de trabajo, donde disfruta realizando tareas al aire libre y aprovechando al máximo su tiempo libre.
Luis Maldonado
Incorp – Site Supervisor
Luis Maldonado lleva dos años en Incorp y actualmente se desempeña como Supervisor de Obra en Duke Buck CC 6970. En este puesto, supervisa cortes de energía críticos y proyectos especiales, aportando un liderazgo sólido y un enfoque pragmático a cada desafío. Su profundo conocimiento de la industria y sus habilidades lo convierten en un activo integral, y es conocido por guiar y animar a su equipo para que rinda al máximo, incluso durante largos y exigentes días de cortes de energía.
Luis es un excelente supervisor que predica con el ejemplo. Asume plenamente sus responsabilidades de principio a fin y promueve y aplica constantemente el programa de seguridad de Incorp. Su capacidad para gestionar proyectos complejos con mínima supervisión, a la vez que ofrece alternativas rentables y más seguras basadas en su experiencia en el sector, lo distingue como un líder confiable y respetado.
Fuera del trabajo, Luis disfruta de pasar tiempo con su familia y su comunidad eclesiástica. También es un ávido jardinero y disfruta cocinando platos auténticos; simplemente no duden de su tolerancia al picante cuando advierte que algo está “un poco picante”, ¡significa que pica mucho! Su firme liderazgo, actitud positiva y dedicación a la seguridad y la colaboración lo convierten en una parte invaluable del equipo de Incorp y en un socio de confianza tanto para sus compañeros como para sus clientes.
Rodolfo Salinas
Incorp – Blaster, Painter, and Trowel
Fred Waters se incorporó a Incorp hace cuatro meses y trabaja como chorreador, pintor y fratasador en la central eléctrica Winyah 6505-IL. Sus responsabilidades incluyen la limpieza y preparación del concreto y los tanques para el recubrimiento, la aplicación de recubrimientos con fratasador y el apoyo al equipo de liderazgo para garantizar que los proyectos se completen de forma segura y eficiente.
Rodolfo aporta experiencia, pensamiento crítico y una sólida ética de trabajo a cada proyecto. Su adaptabilidad a entornos laborales dinámicos y su profundo conocimiento de su oficio lo convierten en un miembro confiable y respetado del equipo. Constantemente obtiene excelentes resultados y fomenta altos estándares entre quienes lo rodean.
Fuera del trabajo, a Rodolfo le gusta pescar y pasar tiempo al aire libre. Su motivación, su atención a la calidad y su impacto positivo en el equipo lo han convertido en un contribuyente destacado al éxito continuo de Incorp.
Fred Waters
Incorp – Blaster, Painter, and Trowel
Fred Waters se incorporó a Incorp hace cuatro meses y trabaja como chorreador, pintor y fratasador en la central eléctrica Winyah 6505-IL. Sus responsabilidades incluyen la limpieza y preparación del hormigón y los tanques para el recubrimiento, la aplicación de recubrimientos con fratasador y el apoyo al equipo de liderazgo para garantizar que los proyectos se completen de forma segura y eficiente.
Fred aporta a su puesto una valiosa experiencia, una mentalidad de aprendizaje rápido y sólidas habilidades de liderazgo. Es conocido por su excelente comunicación, atención al detalle y compromiso con la seguridad. Fred realiza constantemente trabajos de alta calidad, manteniendo una alta productividad en cada tarea.
Fuera del trabajo, a Fred le apasiona la música y disfruta de sumergirse en ella. Su rápida adaptabilidad, su orgullo por su trabajo y su impacto positivo en el equipo lo han convertido en una incorporación destacada al equipo de Incorp.
Ulices Garcia Zabala
Incorp – Blaster/Painter Lead
Ulices García Zabala lleva tres meses en Incorp y actualmente se desempeña como Jefe de Granallado/Pintura en la Central Eléctrica Winyah 6506-IL. En este puesto, no solo se encarga de las tareas de granallado y pintura, sino que también ayuda a liderar a las cuadrillas en la obra, garantizando que las tareas se realicen de forma segura, eficiente y con un alto nivel de calidad.
Ulices aporta excelentes habilidades de comunicación, colaboración y toma de decisiones a cada puesto. Toma la iniciativa, trabaja con un gran sentido de la responsabilidad y comprende plenamente la tarea. Su capacidad para motivar a los demás, mantener un alto nivel de profesionalismo y liderar con el ejemplo ha tenido un impacto positivo en el equipo.
Fuera del trabajo, Ulices disfruta de mantenerse activo y es un apasionado del deporte. Su excelente actitud, su sólida ética de trabajo y su constante capacidad para superar las expectativas lo convierten en un representante excepcional de los valores de Incorp y un líder confiable en el lugar de trabajo.
Laurie Nicholls
ECRS – Gerente de oficina
Desde enero de 2014, Laurie Nicholls ha sido una presencia constante y confiable en la sede de ECRS en Laurel, Maryland. Como Gerente de Oficina, apoya no solo la sucursal de Laurel, sino también las operaciones en todas las sucursales de ECRS. Laurie se encarga de la nómina, las cuentas por pagar, la certificación notarial y una amplia gama de tareas que mantienen la oficina funcionando eficientemente. Conocida por su capacidad de respuesta y minuciosidad, se asegura de que cada detalle se gestione con cuidado y constancia.
La ética de trabajo y la lealtad de Laurie se reflejan en todo lo que hace. Su puntualidad, atención al detalle y apoyo incondicional la convierten en una parte invaluable del equipo. Ya sea una solicitud rutinaria o un asunto complejo, siempre se puede contar con Laurie para que cumpla con su tarea y ayude a mantener las operaciones diarias de la empresa en marcha.
En su tiempo libre, a Laurie le gusta mantenerse activa levantando pesas, pasando días soleados en la playa y creando recuerdos con sus cuatro nietos. La familia y el fitness son sus pasiones, y aporta la misma energía y pasión a su vida personal que a su trabajo en ECRS.
Braque Plummer
ECRS – Gerente de División de Polipasto
Durante los últimos diecisiete años, Braque Plummer ha sido una pieza clave de ECRS. Desde su inicio en el mercado laboral, ascendió rápidamente en la empresa gracias a su sólida ética de trabajo y un talento natural para la mecánica de polipastos. Actualmente, Braque dirige la División de Polipastos, supervisando las operaciones de elevación en las cuatro sucursales de ECRS en Maryland, Virginia y Florida. Desde la sede central en Maryland, gestiona personal, coordina con proveedores, revisa diseños de proyectos y desarrolla soluciones creativas para aplicaciones complejas de elevación.
La agudeza mental, la mentalidad práctica y la personalidad magnética de Braque lo convierten en un líder excepcional. Se desenvuelve con soltura en entornos dinámicos y de alta presión, aportando claridad y confianza a cada proyecto. Su capacidad para pensar con rapidez y forjar vínculos sólidos con clientes y compañeros de trabajo lo han convertido en una figura de confianza y respeto en toda la empresa.
En su tiempo libre, el fuerte sentido de liderazgo y la capacidad resolutiva de Braque aún se perciben, ya sea al abordar proyectos prácticos o al pasar tiempo de calidad con quienes lo rodean. Su energía y positividad dejan una huella imborrable dondequiera que vaya.
David Alcantara
Yard Manager – ECRS – Tampa, FL
David Alcantara se incorporó a ECRS hace unos seis meses y se desempeña como Gerente de Patio en nuestra sede de Tampa. Supervisa todos los aspectos de las operaciones del almacén y del patio, desde la gestión del personal y el mantenimiento de los equipos hasta la coordinación de las entregas y el inventario. Su liderazgo garantiza que las operaciones diarias se mantengan eficientes, organizadas y seguras.
Con un fuerte sentido de integridad y una actitud proactiva, David predica con el ejemplo. Su equilibrio entre accesibilidad y autoridad fomenta un ambiente de trabajo positivo donde las expectativas son claras y el trabajo en equipo prospera. Conocido por su fiabilidad y sensatez, David se gana constantemente el respeto de su equipo y mantiene las operaciones funcionando sin problemas, incluso en situaciones de alta presión.
Cuando no está gestionando las operaciones del patio, David disfruta construyendo intrincados modelos de Lego y conduciendo motocicletas. Ya sea paseando sobre dos ruedas o dando vida a creaciones detalladas, dedica la misma concentración y creatividad a sus aficiones que a su trabajo.
Miguel Cordova
Incorp – Blaster/Painter
En poco tiempo, Miguel Cordova ha demostrado ser un miembro confiable y motivado del equipo de la Central Generadora Winyah. Como chorreador/pintor, es responsable del chorreado y recubrimiento de tanques, recipientes, columnas y tambores, un trabajo que exige precisión, concentración y constancia.
Miguel aporta un vasto conocimiento práctico a su puesto, junto con una actitud proactiva y un gran sentido de la iniciativa. Se desenvuelve con soltura en entornos dinámicos, gestionando las tareas con facilidad y manteniendo la máxima calidad en todo lo que hace. Su capacidad para colaborar con los demás y adaptarse rápidamente a los nuevos retos lo convierte en un miembro del equipo fiable y de confianza.
Fuera del trabajo, a Miguel le gusta viajar y explorar nuevos lugares. Su sólida ética de trabajo, su capacidad para resolver problemas y sus resultados eficientes y de alta calidad ya han tenido un impacto notable, ganándose el respeto de sus compañeros y convirtiéndolo en un activo valioso para el equipo de Incorp.
Luke Smith
Incorp – Supervisor
Luke Smith ha sido un miembro estable y confiable del equipo de Incorp en Gastonia durante los últimos dos años. Como supervisor, supervisa proyectos de aislamiento, trabajos en metal y la fabricación de paneles aislantes. Su puesto requiere no solo habilidades técnicas, sino también una sólida capacidad para liderar equipos y garantizar la fluidez y seguridad de los proyectos.
Luke es conocido por su excepcional ética de trabajo y su actitud siempre positiva. Siempre es puntual, siempre está comprometido y se entrega al 110% en cada tarea que se le asigna. Su orgullo por su trabajo se refleja en la calidad de cada trabajo que realiza, y su enfoque respetuoso y centrado en el equipo lo ha convertido en un líder confiable en la obra.
Fuera del trabajo, Luke valora pasar tiempo con su familia y disfruta aprovechando al máximo su tiempo libre. Su liderazgo, determinación y experiencia práctica han dejado una huella imborrable tanto en sus compañeros como en la gerencia. Nos enorgullece reconocer a Luke como una contribución vital al éxito continuo de Incorp.
Antonio Meza
Incorp – Metal Mechanic
Tras tres años en Incorp, Antonio Meza se ha forjado una sólida reputación como miembro confiable y polivalente del equipo en la planta de EKPC en Spurlock. Si bien su función principal es la de mecánico de metales, Antonio también aporta experiencia en andamios, arenado y pintura, lo que lo convierte en un valioso activo en diversas disciplinas.
Antonio se enorgullece de su trabajo y siempre se presenta dispuesto a contribuir. Completa cada tarea con atención a la seguridad, el detalle y la puntualidad. Su entusiasmo por aprender nuevas habilidades y su disposición a apoyar a los demás lo convierten no solo en una persona confiable, sino también en una persona motivadora en el lugar de trabajo.
Conocido por asumir el liderazgo cuando es necesario, Antonio naturalmente se gana el respeto de sus compañeros manteniendo la moral alta y fomentando una cultura de seguridad y trabajo en equipo.
Cuando no está trabajando, a Antonio le gusta pasar tiempo con amigos en el campo de béisbol y participar en programas de instrucción para seguir aprendiendo y creciendo.
Gabriel Caraballo
Incorp – Painter
Gabriel Caraballo lleva seis meses en Incorp y actualmente trabaja como pintor en la central Winyah 6506-IL. Sus responsabilidades incluyen pintar, lijar y fratasar, tareas cruciales que requieren habilidad y constancia para mantener la calidad y la seguridad del proyecto.
Gabriel afronta cada día con gran actitud y un compromiso con la excelencia. Produce constantemente un trabajo de calidad, asesora a otros miembros del equipo y predica con el ejemplo. Su afán por la perfección y su entusiasmo por seguir aprendiendo lo convierten en un activo invaluable para cualquier equipo al que se una.
Fuera del trabajo, Gabriel disfruta de hacer ejercicio y mantenerse activo. Su dedicación, positivismo y disposición para apoyar a los demás son evidentes: se esfuerza incansablemente en cada tarea, todos los días.
Carlos Pena Rivera
Incorp – Painter and Trowel
Carlos Peña Rivera lleva seis meses en Incorp y se desempeña como pintor y alisador en la central Winyah 6505-IL. En este puesto, es responsable de limpiar y preparar superficies de concreto y tanques antes de aplicar recubrimientos protectores, un trabajo que requiere concentración, habilidad y precisión.
Carlos aporta un sólido liderazgo, determinación y un compromiso con la calidad en cada tarea. Su amplia experiencia y dedicación a la mejora continua le permiten realizar su trabajo con eficiencia y manteniendo altos estándares. Es conocido por su fiabilidad y por completar las tareas con esmero y profesionalismo.
Fuera del trabajo, Carlos disfruta aprendiendo y ampliando sus conocimientos. Es un compañero de equipo comprensivo que siempre cuida de quienes lo rodean, personificando la mentalidad de “hermano guardián”, lo que lo convierte en un activo para el equipo de Incorp.
Incorp fue seleccionada por Kiewit, una de las empresas de construcción e ingeniería más grandes y prestigiosas de Norteamérica, para brindar servicios llave en mano para el nuevo proyecto de ciclo combinado Magnolia Power Generating Station Unit 1 de 705 megavatios, ubicado en Plaquemine, Luisiana. Esta planta eléctrica de clase mundial abastecerá de electricidad a más de 500.000 hogares al año utilizando gas natural e hidrógeno libre de carbono, en lugar de carbón, con altas emisiones de carbono, como combustible.
Incorp Industries ha obtenido un contrato con Summit Industrial & Fluor Corporation para proporcionar soluciones de aislamiento de alto rendimiento para el nuevo campus de fabricación de Eli Lilly & Co., valorado en 2.100 millones de dólares, en Lebanon, Indiana. Estas instalaciones de vanguardia ocuparán más de 1,6 millones de pies cuadrados y contarán con 12 edificios de vanguardia, que abarcan desde un centro de visitantes de 3.200 pies cuadrados hasta dos plantas de fabricación de 330.000 pies cuadrados.
Atlantic Park será un destino vibrante durante todo el año en Virginia Beach, que combina a la perfección un centro de entretenimiento en vivo, oficinas creativas, residencias urbanas y una cuidada selección de opciones únicas de compras y restaurantes, todo ello con el auténtico estilo de Virginia Beach. Como cuna del surf en la Costa Este, Atlantic Park albergará el único parque de olas artificial del mundo impulsado por la tecnología Wavegarden Cove, creando una experiencia de surf inigualable similar a la del océano.
El Edificio Dyer, originalmente el Palacio de Justicia de los Estados Unidos David W. Dyer, es una joya arquitectónica histórica en Miami, Florida. Diseñado en 1933 por el arquitecto jefe de Coral Gables, Phineas Paist, y el arquitecto miamense Harold Steward, con la colaboración de Marion Manley, la primera arquitecta colegiada de Florida. Esta icónica estructura está adornada con piedra caliza de Florida, columnas corintias, interiores de mármol y murales históricos, lo que la convierte en una obra maestra de la época de la Gran Depresión.
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Para seguir el plan MIND:
- Intente consumir tres o más porciones de cereales integrales cada día.
- Coma verduras de hoja verde y dos verduras más cada día.
- Elija frutas en lugar de pasteles. Las bayas son especialmente beneficiosas para la salud cerebral.
- Consuma cuatro o más porciones de frijoles por semana.
- Intente consumir una o más porciones de aves y pescado cada semana.
- Come frutos secos y bayas como refrigerio.
- Elija aceite de oliva como fuente saludable de grasa para utilizar en recetas y para cocinar.
- Consuma carnes y lácteos con moderación, menos de cuatro veces por semana. Sustituya la carne por legumbres ricas en proteínas.
- Los alimentos con alto contenido en grasas saturadas y azúcares añadidos, como mantequilla, margarina, queso, carne roja, alimentos fritos, dulces y bebidas azucaradas, deben evitarse en su mayoría.